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2010年4月29日 星期四

衰衰 lunch box -- 29/4/2010

日本汁煮


小甘旬/魚塊/花甲


日本魚蛋片


生果:  西瓜


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早前係citysuper買左枝日本汁, 係日本餐廳常常都見到的汁煮魚, 汁煮茄子.....其實即係甜醬油, 不過真係很好味, 方便...尋晚煮左汁煮海鮮(都係魚同蜆, 細薯), 衰衰超喜歡, 話今天的lunch 都要食汁煮魚同蜆喎


本來都預備左魚塊比佢, 就轉做汁煮魚啦...


 



為免佢唔見到細細粒的花甲肉, 放哂在飯上, 一眼就見到啦...如果佢見唔到, 明明食左都可以話無ka..這些係日本直送的花甲肉, 急凍的都很鮮甜呀..





 

2010年4月28日 星期三

梁繼璋寫給兒子的一封信


轉自其他blogger


很認同呢..............


 


 



 


港臺知名主持人梁繼璋曾給兒子寫過一封信


我兒:


寫這備忘錄給你,基於三個原則:


(一)人生福禍無常,誰也不知可以活多久,有些事情還是早一點說好。


(二)我是你的父親,我不跟你說,沒有人會跟你說。


(三)這備忘錄裏記載的,都是我經過慘痛失敗得回來的體驗,可以為你的成長省回不少冤枉路。


以下,便是你在人生中要好好記住的事:


(一)對你不好的人,你不要太介懷,在你一生中,沒有人有義務要對你好,除了我和你媽媽。至於那些對你好的人,你除了要珍惜、感恩外,也請多防備一點,因為,每個人做每件事,總有一個原因,他對你好,未必真的是因為喜歡你,請你必須搞清楚,而不必太快將對方看作真朋友。


(二)沒有人是不可代替,沒有東西是必須擁有。看透了這一點,將來你身邊的人不再要你,或許失去了世間上最愛的一切時,也應該明白,這並不是什麼大不了的事。


(三)生命是短暫的,今日你還在浪費著生命,明日會發覺生命已遠離你了。因此,愈早珍惜生命,你享受生命的日子也愈多,與其盼望長壽,倒不如早點享受。


(四)世界上並沒有最愛這回事,愛情只是一種霎時的感覺,而這感覺絕對會隨時日、心境而改變。如果你的所謂最愛離開你,請耐心地等候一下,讓時日慢慢沖洗,讓心靈慢慢沉澱,你的苦就會慢慢淡化。不要過分憧憬愛情的美,不要過分誇大失戀的悲。


(五)雖然很多有成就的人士都沒有受過很多教育,但並不等於不用功讀書,就一定可以成功。你學到的知識,就是你擁有的武器。人,可以白手興家,但不可以手無寸鐵,謹記!


(六)我不會要求你供養我下半輩子,同樣地我也不會供養你的下半輩子,當你長大到可以獨立的時候,我的責任已經完結。以後,你要坐巴士還是Benz(賓士),吃魚翅還是粉絲,都要自己負責。


(七)你可以要求自己守信,但不能要求別人守信,你可以要求自己對人好,但不能期待人家對你好。你怎樣對人,並不代表人家就會怎樣對你,如果看不透這一點,你只會徒添不必要的煩惱。


(八)我買了十多二十年六合彩,還是一窮二白,連三獎也沒有中,這證明人要發達,還是要努力工作才可以,世界上並沒有免費午餐。


(九)親人只有一次的緣分,無論這輩子我和你會相處多久,也請好好珍惜共聚的時光,下輩子,無論愛與不愛,都不會再見。


爸爸 梁繼璋

我的第2批 CATH KIDSTON @ UK

上次知道 UK WEBSITE 係4月14日有85折, 便再訂了貨, 因為歐洲火山灰停機的關係, 以為無甘快, 但 隔了12日已收到, 同上次都係 10 日左右的時間 (平郵)


今次只買了 1個 TOTO 白色的...預備夏天用.....本來都想買多個CARRY-ON, 但有些花我上次都買左, 都係等佢出新花花先啦......


同埋本來上次有個CARRY-ON 特價想買, 50%, GBP12.5仲有85折, 但係佢唔係花花PATTERN, 沒有買, 所以今次心思思想買啦...點知, 無貨.....激C.......


個TOTO 係布的, 沒有ZIP, 沒有過膠的, 但反而很硬身同大個...很滿意, GBP38



 


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就係這個PATTERN 的 CARRY ON 特價, 這個都係特價 GBP3.4....很 REGRET 上次沒有買特價的  CARRY-ON



見到有個 胡碟夾都OK, 買埋佢





 



 


 

衰衰 lunch box -- 28/4/2010

 


三文魚鬆飯團


ikea 肉圓/小甘旬


日本魚蛋片/明太子魚蛋片


生果:  西瓜


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本來係想煎魚塊的...衰衰order左明太子魚蛋片和日本魚蛋片, 仲要 ENCORE 三文魚鬆飯團, 今早想想下, .....yi, 全部都係魚???


都係快快轉食物, 蒸了數粒 ikea 肉圓




 



尋日衰衰比同學撞到隻門牙, 仲話鬆左喎, 嚇得我呀, 門牙已經係新的大人牙, 無左就無左, 會破相播, 一放工同佢去看牙醫, 照了x-ray, 醫生話牙腳都仲很長, 都放心......順便檢查埋牙齒, 原來有些大牙都出左, 衰衰都唔知.......甘就無啦啦無左 $200....


真係最怕佢返校時打電話比我, 唔係撞親腳, 頭, 就係有損傷手, 腳,


今次就係牙...鑊鑊新鮮,


真係心血小些都比佢嚇 c......................


 

2010年4月27日 星期二

新鮮舞茸炒雞柳/墨魚滑豆虲

今天有機店個SALES 孟叫我同衰衰食下這個新鮮舞茸, 很有益喎....聽就聽過, 沒有見過有新鮮的, 佢話炒蛋/炒雞柳很快, 美味.....


就信佢啦.....脆脆的, 很特別


$18@, 都唔係太貴



香矛青檸魚露汁焗烏頭

之前放係冰箱係康和買的烏頭, 終於想出可以用魚露汁焗左佢.....這條楊氏烏頭, $42@, 但係很大條.......要分開2段先放得入光波爐...


個汁用了: 魚露, 糖, 青擰汁, 乾蔥, 蒜頭, 胡椒粉, 莞茜, 香矛, 如有檸檬葉/芹菜應仲香.......


很似THAILAND 的 明爐烏頭的味道呀, 個衰人叫我加些肉鬆仲似喎....意見就多多, 最憎佢就係一唔好食呢, 就唔掂KA 啦......唔肯再食......


今次很滿意......但係這條烏頭太大條, 有些鞋鞋的..


 



 



 


 

衰衰 lunch box -- 27/4/2010

 


三文魚鬆飯團


明太子魚蛋/星星薯餅


黑椒蝦仁/西蘭花


生果:  西瓜粒


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飯團加了眼嘴, 很似小豬


這個飯盒, 衰衰很喜歡, 佢話D食物可以很分明, 一眼望哂..我放食物都易很多了..一個放飯/一個放餸/一個放生果, 剛好, 不過就大了小小...




 



衰衰話一有星星薯餅, 個個同學都叫佢請佢食, 但每次佢只有2-3塊, 叫我比多些佢請同學食喎.....


2010年4月26日 星期一

韓國炒粉絲

買左包韓國粗粉絲很耐了, 係時候清左佢...今次跟了 T&P 的食譜, 賣相都很似, 但係淡左D...HAHA


食譜話湯匙, 原來係 15ML, 我以為係 5ML, 所以.......淡左囉, 下次要認真看下容量表先得...但都似果種味..我當今次成功KA 啦.



 


衰衰 lunch box -- 26/4/2010

 


三文魚醬/火腿包包


韓國泡菜餃子


日本甜番薯


生果:  strawberry


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衰衰轉性呀...haha....連續2天都話食包包, 佢之前唔食ka ma...都好呀, 肯食下其他食物, 唔駛日日都食飯, 佢連粉麵都唔食ka...很古老石山甘ka...


原因就係 ikea 果枝三文魚醬, 真係幾好食既....., 早餐佢都話要食包包, 星期日早餐仲連續食左2個tim 呀, 勁呀......



 



就係這枝啦..cream salmon, 佢話超正喎, 下次都要再入貨.



星期日係吉吉島見到這本書有折, 之前係商務見過都想買, 有折就立即買左啦..


2010年4月23日 星期五

衰衰 lunch box -- 23/4/2010

牛肉BURGER/日本番薯包包


帆立貝


星星薯餅


生果: STRAWBERRY


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今天衰衰竟然肯食包包, 真係奇蹟, 佢話 BURGER 係配包包, 不過叫我唔好配番茄/青瓜/菜比佢, 佢就食喎


得得得, 比我想起佢鍾意的日本番薯...包包配日本番薯, 都係第一次..都唔差呀....隻衰衰真係超奄尖, 唔要有芝麻的包包喎, 唯有買HOT DOG 款果種啦..


其實改到已經唔似 BURGER 啦......係街一定買唔到......HAHA.......





 

2010年4月22日 星期四

今期星島親子王 (有我同衰衰呀)

真係估都估唔到, 我的便當比起其他blogger mama, 真係少毛見大毛啦...星島記者kennis竟然選中我話要訪問我, 起初都怕的, 唔知係唔係真呀ma...不過, 之後佢話電話訪問都可以, 就ok 啦..., 可以比自己同衰衰留過記念....


謝謝你呀, kennis, 比我這個機會..., 以為你選了數個便當mama 做一個便當專題,


點知原來得我一個既...haha....我的傑作 就係 登出來果數款...點似其他mama 呀...


原來星島出左本親子王, 都幾好看,  之後可以每期都看下..



 



 


http://edu.singtao.com/kidsking/weeklypdf/index.asp?date=2010-04-22&l=sp&page=009

衰衰 lunch box -- 22/4/2010

 


牛肉burger


西蘭花


韓國泡菜餃子


鰻魚飯團


生果: 西瓜/strawberry


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仲有鰻魚就食埋佢先...今次係supermarket 見到有鮮牛肉 burger, 買了試下...本來想做 hamburger, 唔記得買麵包, 唯在這樣了..



 



 


lemonade scones

看了T&P 的video 同 Decem 改用乳酪做, 甘我就mix and match 做我第一次的 scones


就係見佢材料超小, 做法都很簡單, 但係我都唔成功, 我估應該係粉 or 氣水的份量..下次再調較下先.



粉團係超濕, 超黏, 唔成形, 已再加了粉都係甘...唯有都照焗啦.



都有脹起小小.., 同埋我用光波爐, 下面無發熱線的, 下面似唔熟甘..



但係一d 都唔似, 望見已知超硬



中間都有小小似麵包, 但唔似 scones 囉, 失望, 下次再試



 

2010年4月21日 星期三

衰衰 lunch box --21/4/2010

 


鰻魚飯堡


小甘旬


鰻魚蛋圈


生果: 西瓜串


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衰衰最近愛上鰻魚,


再叫我買, 見到有,便 再買了做鰻魚飯比佢


佢order 的, 鰻魚飯, 鰻魚蛋蛋...當然, 小甘旬就沒有order 啦...係我一定要佢食的...唔食菜都要食下蔬果類啦..不過, 最近都食了幾日甘旬, 甘旬唔可以日日食太多, 都要轉下先.



 


尋晚我們超搞笑, 要摷垃圾桶, 衰衰無啦啦早上打噴, 跟著鬆了隻牙就唔見了, 尋找極都唔見, 佢很唔開心, 我就地墊式詳細尋找啦, 終於係床上摸到有硬的物體, 係隻細細的牙. 我就立即浸鹽水消毒先啦.  點知...............,


個衰人返到, 幫我們倒左d 水,


隻牙................唔知去左邊, 衰衰嬲到震..


剛巧, 我洗野前倒了放在星盤的垃圾, 就叫衰人立即摷下有無啦...幸好, 都尋找到..


個衰人仲話唔見左就算喎, 但係你弄唔見, 就不對啦..., 這些有錢都買唔到ka, 已經唔係第一次, 上次有隻牙都係比佢倒左, 我係星盤個度拾番...比佢激c.......


 

2010年4月20日 星期二

衰衰 lunch box -- 20/4/2010

茄汁海鮮


(甘旬/魚塊/蝦仁)


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之前係吉吉島有 推廣員 很認真的介紹


叫我嘗試下個 "橙非魚柳 - 紐西蘭海魚", 話一定好食,


我就買包啦, 佢話唔係常有貨, 一有貨, 有客係10包10包甘買......, 叫我真係可以買來放冰箱...見佢講得甘正


今早偷食下, 果然比鯰魚柳正


似青衣柳, 實實中有魚味......




2010年4月19日 星期一

羅漢果茶

看了亞 so 教煲, 唔難bor, 很易tim..買左2個嘗試下.


原來很有益, 潤喉潤沛, 通便, 幫助消化, 個味甜甜的, 唔苦, 無加糖都很甜, 不過就有些藥味同黑色..似涼茶


衰衰見黑色都唔想飲, 叫佢嘗試下, 佢都肯飲, 因為甜ma...


 



煲左45分鐘, 焗左15分鐘...